Exitosa Cena Maridaje Solidaria a Beneficio de ELA Extremadura

El pasado 29 de agosto de 2024, se celebró en la emblemática Plaza de España de Los Santos de Maimona la Gran Cena Maridaje Solidaria, un evento destinado a recaudar fondos para nuestra Asociación. Este acto no solo fue una velada gastronómica de primer nivel, sino también un sentido homenaje al doctor Luis Fernández de Alarcón, y en su nombre, a todos los enfermos de ELA que ya no se encuentran entre nosotros, con un especial reconocimiento a los pacientes extremeños que enfrentan valientemente esta enfermedad.
El banquete de la velada, elaborado con maestría por el afamado Restaurante La Baranda de la localidad, incluyó un menú cuidadosamente diseñado que resaltó los sabores locales y tradicionales. Cada plato estuvo acompañado por exquisitos vinos de Bodegas José Pariente, seleccionados para complementar a la perfección cada una de las elaboraciones culinarias. Además, los asistentes disfrutaron de la música en directo de la reconocida cantante María Sánchez, cuya interpretación añadió un toque de elegancia y emoción a la noche.
La experiencia gastronómica, cuyo costo fue de 50 euros, no solo ofreció una degustación única de alta cocina y maridaje, sino que también permitió a los participantes contribuir a una causa noble, demostrando que el placer del paladar puede ir de la mano con la solidaridad. Además, se habilitó una fila cero para aquellos que, sin poder asistir, quisieron hacer su aporte solidario.
La cena, enmarcada en la tradicional Fiesta de la Vendimia y la Quincena Cultural de la uva Eva o Beba, organizada por el ayuntamiento de la localidad y su concejalía de Cultura, contó con la presencia de destacados miembros de la Asociación ELA Extremadura, incluyendo a su presidenta, Lola Dorado. También asistieron patrocinadores, empresarios, así como diversas autoridades locales, que con su presencia reafirmaron el apoyo institucional a la causa.
Esta cita gastronómica y cultural se convirtió en un acto de solidaridad, compromiso y unión comunitaria hacia las personas que luchan contra la ELA en Extremadura, consolidando la importancia del trabajo conjunto entre sociedad civil, instituciones y empresas para enfrentar retos colectivos. La velada contó con una emotiva participación de 201 comensales, quienes durante el evento tuvieron la oportunidad de conocer en detalle cada vino del maridaje gracias a las explicaciones del representante de Bodegas José Pariente, mientras que Manuel Gil se encargó de desvelar los secretos detrás de cada plato.
Después de las palabras de agradecimiento de nuestra presidenta, Lola Dorado, se proyectó un vídeo de ELA Extremadura que reflejó la labor incansable de la asociación y el impacto que tiene en la vida de los pacientes y sus familias. Este momento fue seguido por la entrega de dos cuadros por parte del dueño del Restaurante La Baranda: uno representando su mejor receta ante la vida y otro que ilustraba el cartel del evento. La Asociación ELA Extremadura, en un gesto de reconocimiento, entregó una placa conmemorativa al dueño del Restaurante La Baranda, en manos de Lupe, viuda del Doctor Alarcón, quien también recibió el cheque de la donación del evento en nombre de la asociación.
La noche fue, sin lugar a dudas, riquísima en sabores, amena en compañía y profundamente emotiva, reflejando el poder de la comunidad cuando se une por una causa mayor.

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